Kombucha: recette de vinaigre

kombucha recette de vinaigre

Que se passe-t-il si l'on oublie une infusion au kombucha et on la laisse fermenter pendant des semaines?

 

Le résultat est tout simplement un "vinaigre de kombucha"! Le vinaigre ainsi obtenu peut être utilisé comme tout autre vinaigre.