Pain brioché au kefir de lait

Cette recette a été prévue pour la machine à pain.


Ingrédients nécessaires:


  • 300 ml de kéfir de lait additionné d'eau de fleur d'oranger ou autre pour parfumer ;
  • 600 gr de farine pain brioché;
  • 50 gr de beurre ;
  • 4 gr de sel ;
  • 1 grosse cuillère à soupe de sucre vanillé ou sucre à la cannelle fait maison et
  • 1 sachet de levure boulangère pour machine à pain.

 

Dans la cuve de la machine mettre le kéfir de lait légèrement tiédi, avec le beurre fondu. Rajouter la farine puis d'un côté le sel, de l'autre le sucre et au milieu la levure boulangère. Mettre sur le programme adéquat.

gâteau cake au kefir de lait
...et voici le résultat final !
kefir de kombucha culture bio

 

Toutes nos souches (origine France) sont préparées avec des ingrédients BIO!

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