Gaufres au kefir de lait

Voici une recette de gaufres légères, réalisée à base de kefir de lait. Un vrai régal pour petits et grands!

 

Pour obtenir environ 8 gaufres, vous avez besoin des ingrédients suivants:

 

- 150 ml de kefir de lait jeune

- 100 grammes de farine

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 1 cuillère à soupe de levure chimique

- 90 grammes de beurre ramolli

- 2 œufs

Gaufres au kefir de lait
Gaufres au kefir de lait

On commence par mélanger dans un saladier la farine avec le sucre, puis on rajoute la levure chimique.

 

Ensuite, c'est le tour du kefir de lait et des œufs et, pour finir, on rajoute le beurre ramolli (et non pas fondu).

 

On mélange bien le tout et, une fois que c'est prêt, on met la pâte dans le gaufrier. 

 

Bon appétit! 

 


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