Ce dont vous avez besoin pour le kombucha

Pour la préparation de la boisson à base de kombucha, vous allez avoir besoin des éléments suivants :

  • un disque de kombucha;
  • de l’eau plate (l’eau de robinet convient aussi, à condition qu’elle soit filtrée);
  • du sucre;
  • du thé (en feuilles ou en sachet).
préparation kombucha

Concernant le matériel nécessaire, vous devez vous munir de:

 

  • un bocal en verre (de préférence) ;
  • une mousseline pour couvrir le bocal, à l’aide d’un élastique ;
  • une passoire à tamis fin pour filtrer le thé, si vous utilisez du thé en feuilles.

 

Vous trouverez la recette de base pour la préparation du thé au kombucha dans notre rubrique "recettes".