Ce dont vous avez besoin pour le kombucha

Pour la préparation de la boisson à base de kombucha, vous allez avoir besoin des éléments suivants :

  • un disque de kombucha;
  • de l’eau plate (l’eau de robinet convient aussi, à condition qu’elle soit filtrée);
  • du sucre;
  • du thé (en feuilles ou en sachet).
préparation kombucha

Concernant le matériel nécessaire, vous devez vous munir de:

 

  • un bocal en verre (de préférence) ;
  • une mousseline pour couvrir le bocal, à l’aide d’un élastique ;
  • une passoire à tamis fin pour filtrer le thé, si vous utilisez du thé en feuilles.

 

Vous trouverez la recette de base pour la préparation du thé au kombucha dans notre rubrique "recettes".

kefir de kombucha culture bio

 

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